В мире дорожает продовольствие: ожидается рост цен до 2027 года

Как сообщает агентство Reuters со ссылкой на главного экономиста Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Максима Тореро, несколько факторов одновременно оказывают давление на мировую продовольственную систему. Это особенно сказывается на населении стран с низким и средним доходом.

 

В Индонезии из-за ожидаемой задержки сезонных дождей цена на рис приблизилась к рекордному уровню. В Египте хлеб подорожал на 25 процентов, а в Индии из-за того, что муссонные дожди оказались самыми слабыми более чем за последние десять лет, цена на сахар достигла исторического максимума.

 

По данным Всемирного банка, в 22 процентах из 150 проанализированных стран в сентябрьском квартале рост цен на продовольствие превысил общую инфляцию. Индекс продовольственных цен ФАО в сентябре составил в среднем 136 пунктов, достигнув самого высокого показателя с ноября 2022 года.

 

На рост цен влияют также атаки на зерновую инфраструктуру в Черном море. Это привело к перебоям в поставках пшеницы. Нестабильность в Красном море вынуждает суда менять курс на более длинные и дорогостоящие маршруты вокруг Африки.

 

Кроме того, военно-политическая напряженность повышает цены на топливо и препятствует экспорту удобрений через Ормузский пролив. В результате растут и производственные затраты в сельском хозяйстве.

 

Согласно данным, цена на пшеницу выросла более чем на 30 процентов, а в основных странах-экспортерах риса в Азии цена на рис повысилась на 10–13 процентов. На некоторых важных морских маршрутах тарифы на грузоперевозки также подорожали примерно на 50 процентов из-за роста цен на нефть и дополнительных расходов, связанных с военными рисками.

 

Производители продовольствия отмечают рост затрат на сырье и логистику. Владельцы пекарен в столице Египта Каире сообщили, что наряду с мукой растут также расходы на электроэнергию, воду, дрожжи и рабочую силу.