Почему в Сурхандарье подорожал лук? Министерство прокомментировало рост цен

 

В последние дни распространились сообщения о повышении цен на лук в Сурхандарьинской области. Министерство сельского хозяйства сообщило, что на это влияют сезонные особенности выращивания продукции, расходы на доставку из других регионов и торговая наценка.

 

По данным министерства, в 2026 году в Узбекистане планируется вырастить 1,5 миллиона тонн лука. Это на 400 тысяч тонн, или на 35 процентов, больше потребительского спроса населения, основанного на медицинских нормах.

 

За первые девять месяцев текущего года в Сурхандарьинской области выращено 387,1 тысячи тонн лука. Из них 120 тысяч тонн направлено на потребление населением, 46 тысяч тонн экспортировано, а остальная часть поставлена в другие регионы республики.

 

Согласно пояснению министерства, почвенно-климатические условия Сурхандарьи подходят для выращивания лука преимущественно в ранние сроки, то есть в апреле–мае. Поздний лук, высаживаемый осенью, не выращивается на больших площадях из-за негативного влияния высоких летних температур.

 

В настоящее время выращенный для урожая 2026 года лук не остался на полях. Поэтому для удовлетворения спроса на рынках области лук привозится из Джизака и Самарканда.

 

Транспортные расходы также влияют на цену продукции. В частности, доставка одного килограмма груза из этих областей в Сурхандарью обходится в 350–370 сумов. Расходы на перевозку 20 тонн груза достигают 7 миллионов сумов, а перевозка 10 тонн груза — 3,8–4 миллиона сумов.

 

По данным, приведенным министерством, в Джизаке один килограмм лука закупается у фермеров по 2 600–3 300 сумов, а в Самарканде — по 2 800–3 000 сумов. С добавлением транспортных расходов себестоимость доставки продукции в Сурхандарью составляет 2 950–3 650 сумов. При доставке в Денауский район этот показатель достигает 3 400–3 500 сумов.

 

В настоящее время на рынках Сурхандарьи розничная цена одного килограмма лука сформировалась на уровне около 4 000–4 500 сумов. По анализу министерства, в отдельных случаях разница между закупочной и доставленной себестоимостью продукции и продажной ценой составляет 1 550 сумов, или 52,5 процента. При этом отмечено, что торговая маржа перекупщиков достигает 25–50 процентов, что также является одним из факторов формирования цены.

 

Кроме того, с ноября 2025 года по октябрь 2026 года средняя розничная цена лука по республике составляла 2 552 сума за один килограмм.

 

В данных министерства отмечено, что в 2026 году на выращивание лука на одном гектаре в среднем будет затрачено 65,5 миллиона сумов, а урожайность, как ожидается, достигнет 35 тонн. При этом себестоимость выращивания одной тонны лука составит 1 миллион 870 тысяч сумов.

 

В настоящее время для зимне-весеннего сезона 2026–2027 годов по республике накапливается 102,8 тысячи тонн лука в резерве. Из них на долю Сурхандарьинской области приходится 2 750 тонн.

 

Министерство сельского хозяйства сообщило о наличии возможностей выпуска лука из резерва на внутренний рынок и продажи его на специальных торговых прилавках по сниженным ценам. Подчеркнуто, что эти меры послужат сохранению стабильности цен.

 

Министерство также отметило, что побуждение к удержанию лука без выпуска на рынок с целью продажи по более высокой цене экономически не оправдывает себя. Поскольку при длительном хранении продукция может терять вес и ее качество может ухудшиться.