Чиқиндисиз ва кам исрофли турк ошхонаси

Кўп асрлик жараёнларни маҳаллий ингредиентлар ва асл рецептлар билан уйғунлаштирган турк ошхонаси азалдан ўз-ўзидан ва табиий чиқиндиларни камайтириши билан ажралиб туради.