Turizm va madaniy meros vazirligi, Toshkent shahar hokimligi tomonidan tashkil etilayotgan festivalning asosiy maqsadi qahva va choy sanoati va biznesni sifatli rivojlantirish, istiqbolli hamkorlik va tajriba almashish uchun imkoniyatlar yaratishdan iborat.
Bundan tashqari, o‘zbek choy ichish milliy anʼanalarini tiklash va rivojlantirishga alohida eʼtibor qaratiladi.
Festivalga tashrif buyuruvchilar o‘ziga xos ichimliklar, jumladan, nafaqat kofe navlarini, balki limonadlar, kakao, smetilarni ham tatib ko‘rishlari, O‘zbekistonning eng yaxshi rosterlaridan don xarid qilishlari va yaqinlari uchun qiziqarli sovg‘alarni izlashlari mumkin bo‘ladi.
Festival sanoatning barcha so‘nggi yangiliklarini, shu jumladan, pivo tayyorlash aksessuarlarini birlashtiradi va ishbilarmon tadbirkorlar hatto franchayzing sotib olishlari va o‘zlarining qahvaxonalarini ochishlari mumkin bo‘ladi.