Mahsulotlar terimiz rangini o‘zgartiradimi?
Olimlar bu bo‘yicha yangi tadqiqot o‘tkazishdi.
Gonkong shifokorlari yaqinda hayratlanarli holatga duch kelishdi: 84 yoshli bemor prostata kengayishi natijasida yordam so‘raydi, ammo shifokorlarni bemordagi yana bir alomat hayratda qoldiradi. Bemorning terisi, shuningdek, ko‘zlarining oqi qo‘rqinchli kumush-kulrang rangda edi. Tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, bemorning to‘qimalarida kumush zarrachalari to‘planib, uning tashqi ko‘rinishi ilmiy fantastika kinolardagi maxluqot ko‘rinishiga kelib qolgan.
Bu holat bunday hodisaning yagona misoli emas. 2007 yilda amerikalik Pol Karlson kumush eritmani isteʼmol qilish orqali sinusit va teri muammolarini davolashga urinib ko‘rganidan keyin "ko‘k odam" sifatida tanilgan. Bu kabi misollar kamdan-kam uchraydigan, ammo juda hayratlanarli hodisani ko‘rsatadi. Bunda biz isteʼmol qiladigan mahsulotlardagi moddalar tom maʼnoda tanamizga rang beradi.
Yuqorida tavsiflangan holatlar argiriya - tanadagi kumush zarrachalarining to‘planishi bilan izohlanadi. Antimikrobial xususiyatlarga ega bo‘lgan kumush uzoq vaqtdan beri tibbiyotda qo‘llanilgan, ammo uni ortiqcha isteʼmol qilish terining rangini doimiy ravishda o‘zgartirishi mumkin. Kumush ionlari terining qatlamlariga kirib boradi, bu yerdan ularni olib tashlash deyarli imkonsiz. Quyosh nuri bilan taʼsir qilganda, fotoreduksiya deb ataladigan jarayon kumush ionlarini metall birikmalarga aylantiradi, bu pigmentatsiya taʼsirini kuchaytiradi.
Shuningdek kamdan-kam bo‘lsada, oltin bilan bog‘liq hodisalar ham bor. Chrysias - odatda yallig‘lanish va revmatik kasalliklarni davolash uchun oltin preparatlarini uzoq muddatli qo‘llash bilan yuzaga keladigan holat. Ushbu tashxis bilan og‘rigan bemorlarning terisida kumush-kulrang teri rangi ham paydo bo‘lishi mumkin.
Biroq, kumush va oltin terining rangi taʼsir qilishi mumkin bo‘lgan yagona elementlar emas. Yaxshi bilamizki, biz har kuni isteʼmol qiladigan ovqatlarda rang beruvchi moddalar ham mavjud. Tanani ranglaydigan eng keng tarqalgan pigmentlardan biri karotenoid, ayniqsa beta-karotindir. Sabzi, qovoq va shirin kartoshkada mavjud bo‘lgan bu modda ko‘p miqdorda muntazam isteʼmol qilinganda teringizga oltin-to‘q sariq rang berishi mumkin.
Karotinoidlar teri ostidagi yogʼ to‘qimalarida to‘planadi va ularning pigmentatsiyasi ayniqsa tananing terisi nisbatan qalinroq joylarda, masalan, qo‘l kafti va oyoq tagida sezilarli. Bu taʼsir to‘q sariq nurni aks ettiruvchi beta-karotinning molekulyar tuzilishi bilan izohlanadi. Tadqiqotlar shuni ko‘rsatadiki, karotenoidlardan kelib chiqqan sog‘lom oltin rang ko‘pincha tanadan ko‘ra jozibaliroq deb hisoblanadi va umuman olganda, terining rangini yaxshilashning bu usuli yana-da foydali va xavfsizroq hisoblanadi. Shu bilan birga, moderatsiya haqida eslash kerak: karotenoidlarni haddan tashqari isteʼmol qilish terining nosog‘lom sarg‘ayishiga, shuningdek, pigmentni qayta ishlashga majbur bo‘lgan jigarning haddan tashqari kuchlanishiga olib kelishi mumkin.
karotenoidlardan farqli o‘laroq, boshqa oziq-ovqat pigmentlari, masalan, antosiyaninlar (rezavorlar va qizil karamda mavjud) yoki betalainlar (lavlagida mavjud) kamdan-kam hollarda terida iz qoldiradi. Ushbu moddalar organizm tomonidan tezda metabollanadi, ammo siydik yoki najasni ranglashi mumkin, bu sog‘liq uchun xavf tug‘dirmaydi.
Baʼzi dori-darmonlar va mahsulotlardan terini bo‘yash holatlari biz isteʼmol qiladigan moddalarning foydalari va qo‘shimcha taʼsiri o‘rtasidagi chiziq qanchalik nozik ekanligini aniq ko‘rsatib beradi. Ular bizga ovqatimiz haqiqatan ham bizning bir bo‘lagimizga aylanishini eslatib turadi.
Fayziyeva Zahro tayyorladi
