Ерости ва ерусти шифобахш минерал булоқлар каби сув ресурсларидан даволаш воситаси сифатида фойдаланиш Термализм деб аталади. Термализм Европада қадим замонлардан то ҳозирги кунгача кенг қўлланилган амалиётдир. Ғарбда ўзига хос архитектура анъаналарига асосан қурилган СПА иссиқлик иншоотлари бўлган кўплаб аҳоли пунктлари мавжуд. Ушбу шифобахш сув маданиятини Европанинг бебаҳо мероси деб ҳисоблаш мумкин.
Афёнкараҳисар
Туркиянинг термал туризм пойтахти ҳисобланган Афёнкараҳисар маданият, табиат ва ошпазлик санъатининг муҳим марказларидандир. Афёнкараҳисар 5000 йилдан ортиқ тарихга эга. Шаҳар Хет, Фриг, Римлик, Византиялик, Салжуқий ва Усмонлилар каби кўплаб империяларга мезбонлик қилган. Ушбу тарихий шаҳарда илк асрлардан бери давом этиб келаётган термал анъана бугунги кунгача авлодлар оша давом этиб келмоқда.