FАО: Сайёрамиздаги 3 миллиарддан ортиқ одам яхши овқатлана олмайди

 

Соғлом озиқ-овқат ейиш 3 миллиарддан ортиқ одамнинг қўлидан келмайди. Озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти (FАО) экспертлари шундай хулосага келишди. Улар тўйимли озиқ-овқат саватининг нархи ва инсон организмини барча зарур моддалар билан таъминлайдиган маҳсулотлар тўпламини ким сотиб олиши мумкин ва ким сотиб ололмаслиги ҳақидаги хулосаларни эълон қилди, дея хабар берди БМТ.

 

Соғлом овқатланиш нимани англатади

 

Соғлом овқатланиш етарли калориялардан кўпроқ нарсани таъминлайди. У турли хил озиқ-овқат гуруҳларидан моддаларга бой овқатларни ўз ичига олиши керак.

 

FАОнинг тўйимли озиқ-овқат савати кунига 2330 ккал ва олти тоифадаги арзон, маҳаллий ишлаб чиқарилган озиқ-овқатларга асосланган:

 

— дон, макарон ва картошка;

— сабзавотлар;

— мевалар;

— ҳайвонот маҳсулотлари;

— дуккаклилар;

— ёнғоқлар ва уруғлар;

— ёғлар ва мойлар.

 

Соғлом овқатланишнинг нархи

 

Мутахассисларнинг таъкидлашича, соғлом овқатланиш нархи ўсишда давом этмоқда. Шундай қилиб, 2019 йилда 2020 йилга қараганда 112 миллион кўпроқ одам тўғри овқатланиши мумкин бўлган. Энг муҳими, Осиёда «озиқ-овқат қашшоқлиги» чегарасидан пастга тушганлар сони 78 миллионга ошган. Худди шу минтақада тўйимли озиқ-овқат савати нархининг энг катта ўсиши кузатилди, бу бир йил ичида 4 фоизга ошди.

 

FАО маълумотларига кўра, соғлом овқатланиш Лотин Америкаси ва Кариб ҳавзаси мамлакатларида энг қиммат туради, кунига 3,89 доллар. Ундан кейинги ўринларда Осиё – кунига 3,72 доллар, Африка – 3,46 доллар, Шимолий Америка ва Европа – 3,19 доллар, Океания – 3,07 доллар.

 

Африканинг 12 та давлатида аҳолининг 90 фоиздан ортиғи яхши овқатланиш имкониятига эга эмас. Фақат 26 мамлакатда аҳолининг 1 фоиздан камроғи соғлом овқатланиш мумкин эмаслигидан азият чекади.

 

«Очлик, озиқ-овқат хавфсизлиги ва тўйиб овқатланмасликнинг барча кўринишларида (жумладан, тўйиб овқатланмаслик, микронутриент танқислиги, ортиқча вазн ва семириш) омон қолиш учун етарли озиқ-овқат билан таъминлашдан кўра кўпроқ нарсани назарда тутади: одамлар еяётган маҳсулотлар ҳам тўйимли бўлиши керак», — деди FАО вакили Дэвид Лаборд.

 

«Соғлом озиқ-овқатнинг нархи ва мавжудлигини кузатиш нафақат дунёни озиқлантириш, балки уни тўғри озиқлантириш зарурлигини тан олишда олдинга қадамдир», — деди FАО озиқ-овқат ва озиқ-овқат бўйича директори Линнетт Нойфелд.

 

Постсовет ҳудудида соғлом овқатланишнинг нархи

 

2020 йилда Озарбайжонда тўлиқ овқатланиш кунига - 2,53 доллар, Арманистонда - 3,25 доллар, Беларусда - 3,31 доллар, Қозоғистонда - 2,66 доллар, Қирғизистонда - 3,18 доллар, Молдовада - 2,81 доллар, Россияда - 3,42 доллар, Тожикистонда - 3,48 доллар туради.

 

Шу билан бирга, Постсовет ҳудудида соғлом овқатланиш имкониятига эга бўлмаган аҳоли улуши мамлакатдан мамлакатга жуда фарқ қилади:

 

Озарбайжон - 0%

Арманистон - 4,29%

Беларусь - 0,2%

Қозоғистон – 1,2%

Қирғизистон – 49,6%

Молдова - 6,75%

Россия - 3,5%

Тожикистон – 4,21%.2